Ceviche

🍤 Deléitate con el Ceviche de Playa del Carmen 🌿 En el corazón culinario de Playa del Carmen, el ceviche se erige como un plato emblemático que conquista paladares. Este refrescante manjar, elaborado con pescado o mariscos frescos marinados en jugo de limón, se mezcla con cilantro, cebolla y tomates, creando un estallido de sabores que refleja la riqueza del Caribe mexicano. Más que un plato, el ceviche es una experiencia sensorial que combina tradición y frescura. En Playa del Carmen, su preparación es una muestra del respeto por los ingredientes locales, capturados diariamente por pescadores y servidos con maestría en restaurantes y puestos a lo largo de la costa. Este platillo no solo satisface a los visitantes, sino que también impulsa el turismo gastronómico y apoya a la economía local, haciendo del ceviche una verdadera joya de la gastronomía regional. Entre la amplia variedad de platillos que encontrarás en los restaurantes de pescados y mariscos de este destino turístico destaca el ceviche de caracol, realizado con productos locales entre los que están, además del molusco que le da nombre al plato, la cebolla morada, infaltable en la cocina peninsular, y el chile habanero, que le da un toque distintivo. ¡Anímate a probarlo!